| 企业简介: |
青岛佳阳希望餐饮管理有限公司前身是青岛市四方区少年儿童活动中心,成立于1997年。2006年改制成为青岛希望佳阳快餐配送有限公司,是青岛市目前成立时间最长、规模最大的学生配餐企业。
公司现有职工400余人,秉承“安全、营养、快捷”的核心理念,始终坚持“师生满意”放在第一位,获得了学校的充分肯定。公司也是首批获得青岛市批食品安全卫生A级单位的企业。
25年来,佳阳希望经过不断探索与实践,建立了独特的运行机制和经营模式,实现了食品安全零事故,也形成了企业独特的优势。佳阳希望旨在坚持良知关爱健康饮食的基础上,创造一个崭新的、有生命力的餐饮管理企业。
主要经营产品
我公司经营范围包括:餐饮管理(不含餐饮、住宿、客房);加工:蔬菜、生鲜肉、鲜水产品、面制品;依据食品药品监管部门核发的《食品经营许可证》开展集体用餐配送、预包装食品(含冷冻冷餐食品)销售、散装食品(含冷藏冷冻食品含熟食)销售、热食类食品制售、糕点类食品制售(不含裱花蛋糕);食堂托管;批发、零售:禽蛋、水果、生鲜肉、鲜活水产品、农副产品、调味品、酒店用品(不含食品、药品)、日用百货;保洁服务(不含高空作业);企业营销策划;商务信息咨询(不含商业秘密);企业管理咨询;会务服务;劳务服务(不含职业介绍及境外劳务和咨询);食品加工技术咨询;检测技术咨询、技术服务(不含认证);国内劳务派遣:经营无需行政审批即可经营的一般经营项目。
技术力量
成熟完善的服务体系,托管经验丰富,实力雄厚;
所有工作人员和管理人员全部持证上岗;
专业的采购人员,精选采购渠道,严格的食材把关过程,经品控部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。
专业的食品安全管理员3名,具有餐饮业全方位的安全知识,每月定期培训,员工食品安全意识非常强。
专业的公共营养师2名,具备营养搭配的专业知识,完全按照《食品安全法》和招标人的要求制定周食谱,可以充分保证原材料搭配的营养均衡。
专业的面点师,厨师数十名,20年来通过与家长、学生、学校的不断交流和沟通,结合国家有关食品卫生安全的法律、法规和部门规定、专业技术标准和规范以及《青岛市中小学生营养午餐规范》等文件形成了标准的生产加工模式,满足孩子们口味和营养的需求。
独立的实验室,对原料、半成品及成品进行定规检验,留样,确保原材料的安全可靠。
专业、高素质、激情活力的管理团体:人才是企业发展之基础,为适应竞争,提高企业知名度及声誉度,必须建立和储备一支高素质的人才管理队伍。定期的专业人才培训计划,从基层到高层的管理,都严格考核后,才能上岗。这也是我公司人才不竭的源泉。对新进员工进行系统性的培训,锻炼其过硬的人格素质。
公司统一组织员工进行食品安全常识的培训,统一考试、办理培训证并做好培训档案。
精准把控从下单到交货的每一个细小环节,实时跟踪,让货物信息尽在掌握,提供主动开箱验货服务,全程保障货物运输安全,准点配送,保证货物在第一时间内送达。
独立的物流团队,佳阳希望现自有车辆10辆,其中一辆为9座的面包车,一辆为依维柯厢式货车,其余全部为食品专用箱式货车。所有车辆行驶里程、使用年限、载重量、排量、保险等要求均符合配货规定。严格训练从业人员,实行标准化管理。所有驾驶员持证上岗。聘请几十年驾龄的老司机,技术娴熟,熟悉青岛市各市区线路。
在当今竞争激烈的行业中,以真诚的敬业精神,先进的理念,可靠的质量,完善的服务赢得了众多客户的赞许,同时也创造了青岛佳阳希望餐饮管理有限公司的品牌。
生产规模
青岛佳阳希望餐饮管理有限公司蔬菜基地蔬菜基地位于即墨区金口镇。该地区地理环境优越,紧邻丁字湾畔,五龙河与莲阴河入海口交汇处。独特的海洋性气候,弱碱性土壤造以金口芹菜为代表的各类蔬菜独特品质创造外部条件。
青岛佳阳希望餐饮管理有限公司蔬菜基地为生产出具有地方特色的名、特、优蔬菜,充分利用现有的自然条件,同时,公司与四川大学硅谷研究院建立有机肥合作关系。双方共同研发,生产并使用富含硒元素的植物草本有机肥,用于公司蔬菜基地农业生产,不再使用淘汰含有动物的动物肥和化肥。为金口芹菜及蔬菜的绿色、营养、健康的发展奠定基础。
位于青岛半小时经济圈。蔬菜基地水源丰富,土地肥沃,所产蔬菜品质优良,是青岛市重要的“菜篮子”生产基地。政府投资2000余万元配套基地内的水 电 林 路等基础设施;投资20万元,新上蔬菜检测设备、仪器,并专门成立了蔬菜基地办公室,指导社员按照无公害操作规程进行生产,定期进行蔬菜农药残留检测。
青岛佳阳希望餐饮管理有限公司蔬菜基地专业合作社成立于2008年,初社员106户,现已辐射周边菜农500多户,种植面积10000余亩,日光温室大棚500多个,年产蔬菜100000多吨。 |