青岛市“菜篮子”工程建设领导小组办公室文件
青菜篮子办[2010]21号
各区、市流通主管部门、各有关单位：
为保障“阳光食品工程”集团消费单位蔬菜消费安全，进一步加强蔬菜质量管理工作，现就有关事宜通知如下：
一、严格质量检测，保证蔬菜供应质量安全
（一）规范来源渠道。集团消费“阳光食品工程”蔬菜供应企业（以下简称供应企业）要强化质量安全第一责任人的意识，切实把好供应质量关，从优质蔬菜生产基地和抚顺路、城阳、华中、黄河路和平度南村、莱西东庄头等具备检测能力的批发市场采购蔬菜，随货索要蔬菜质量检测合格证，落实索证索票、台账登记等制度要求，防止产地不清，质量状况不明的蔬菜流入我市。
（二）规范检测工作。供应企业要建设蔬菜检测室，配备检测设施和检测药品，明确专门检测人员，并通过青岛市“菜篮子”监督检测中心有关业务培训、考试，取得合格证后，持证上岗。对供应的蔬菜要进行全批次检测，随货向采购单位单位提供“蔬菜检测合格证”，并及时将当日检测结果通过“菜篮子与三绿工程”网（www.qdsm.net）报“三绿工程”工作办公室。
二、加强索证索票和检测，把好蔬菜采购质量关
（一）加强索证索票管理。集团消费“阳光食品工程”采购单位（以下简称采购单位）严格落实进货查验、台账登记、索证索票等制度，进货时要及时向供应企业索要蔬菜质量合格证备案，确保蔬菜质量来源可查。
（二）加强检测。采购单位要将蔬菜质量检测工作要纳入市蔬菜三级检测网络体系，对采购的蔬菜实行全批次抽检，防止不检、漏检和错检；检测结果及时在公示栏公示，并将当日检测结果通过“菜篮子与三绿工程”网（www.qdsm.net）报“三绿工程”工作办公室。
三、加强监督管理，确保各项要求落实到位
各区、市流通主管部门要充分认识蔬菜质量检测工作的重要性，切实加强属地化监管，加强领导和督导检查，组织采购单位和供应企业及时签订《蔬菜质量安全责任协议书》（见附件），明确责任。市“菜篮子”工程建设领导小组办公室将不定期对各区市蔬菜供应企业、采购单位进行检查，并将通报检查结果。对达不到要求的供应企业和采购单位，将取消“阳光食品工程”资质。
附件：蔬菜质量安全责任协议书
附件： 蔬菜质量安全责任协议书
甲方（集团消费单位）：
乙方（供应单位）：
为明确甲、乙权力和义务，确保蔬菜质量安全，根据《合同法》和国家、省、市规定，经甲、乙双方协商同意，特签订协议如下：
一、甲、乙双方应遵守国家相关法规和政府有关规定，依法经营，诚信合作。
二、乙方应具备蔬菜质量自检能力，配备检测室、检测设施和药片，有专人承担检测工作。每次配送蔬菜必须附带市“菜篮子”商品质量监督检测中心统一配发的“蔬菜检测合格证”。没有随货提供的，甲方可拒收，损失由乙方承担。
三、甲方对乙方供应的蔬菜具有监督检测职责，并将乙方随货附带的“蔬菜检测合格证”进行归档和公示。
四、甲方根据有关规定必须设立蔬菜检测室（点），对乙方经营的蔬菜运用酶抑制速测法进行全批次抽样检测，乙方认可检测结果；检测不合格的蔬菜乙方同意就地销毁。不合格蔬菜数量较大的，报市
“菜篮子”商品质量监督检测中心进行抽样检测比对，根据检测结果及时进行处理。
五、甲方蔬菜检测人员要持“蔬菜检测工作证”进行蔬菜抽样，并严格按照规范的检测程序和方法开展检测工作，乙方应予积极配合，不得无故阻挠甲方正常的检测工作。
六、甲乙双方应严格按照协议规定履行自己的义务，出现纠纷双方应协商解决，协商不成的，可向协议签订地人民法院起诉。
七、本协议一式二份，甲乙双方各执一份。本协议自双方盖章（签字）之日起生效。
甲方：（盖章或签字） 乙方：（盖章或签字）
法人代表签字： 法人代表签字：
（委托代表人）签字： （委托代表人）签字：
身份证证件号码： 身份证证件号码：
年 月 日 年 月 日
